Куриные стейки по-провански

Куриные стейки по-провански

Курица по-провански - идеальный вариант легких и простых стейков с низкой калорийностью. Блюдо готовиться очень быстро, в особенности, если в запасе есть промаринованные куриные бедрышки. Важно помнить о том, что мясо необходимо обжаривать на среднем огне, чтобы задать курице аппетитную корочку. Подавайте стейки с пылу и с жару с легким соусом на сметанной основе, который оттенит вкус блюда, но не перебьет его.

Продукты:

  • филе куриного бедра - 3 шт,
  • масло оливковое - 2 ст.л,
  • орегано - 1/3 ч.л,
  • базилик - 1/2 ч.л,
  • тимьян сушеный - 1/4 ч.л,
  • смесь перцев - щепотка,
  • сушеная петрушка - 1/2 ч.л,
  • морская соль - опционально.

Время приготовления: 35-40 минут+5 минут

Выход: 3 стейка

Калорийность: 173 ккал/100 грамм

Последовательность приготовления:

  1. Смешать масло с ароматными сушеными травами. Можно добавлять их по своему вкусу или же приобрести готовую смесь “Прованские травы”. Смешать масло с ароматными сушеными травами

  2. Погрузить в маринад промытые и обсушенные салфеткой бедра. Можно использовать и куриную грудку, но стейки из бедра получаются намного вкуснее и сочнее. Оставить мясо в масляной смеси с травами мариноваться - на сорок минут. Погрузить в маринад промытые и обсушенные салфеткой бедра

  3. Обжарить мясо на хорошо раскаленной сковородке-гриль с двух сторон. Обжарить мясо на хорошо раскаленной сковородке-гриль с двух сторон

  4. Подавать ароматную и вкусную курочку к столу. Такие стейки из курицы отлично сочетаются с разнообразными соусами, пикнатными гарнирами и свежими салатами. Подавать ароматную и вкусную курочку к столу Такие стейки из курицы отлично сочетаются с разнообразными соусами, пикнатными гарнирами и свежими салатами

Стейки из курицы по-провански - это аппетитное мясное блюдо быстрого и очень простого приготовления. Закуска очень вкусная и ароматная, с интересным пряным привкусом трав и специй. Подавайте блюдо горячим или охлажденным, готовьте стейки на гриле, в духовке или сковородке гриль - результат вам понравится в любом варианте!

Приятного аппетита!